​简单清汤火锅教程。

简单清汤火锅教程。

今天就给大家分享一款在家就能轻松制作，而且丈母娘都赞不绝口的清汤锅底做法！

食材准备：一勺猪油（这可是提香的关键）、几朵平菇、几颗香菇（增加锅底的鲜味）、几段葱段、一勺鸡精、半勺味精，还有两斤清水，这些简单的食材，就是美味的基础。

制作步骤：

首先，在锅里放入一勺猪油，待猪油融化，散发出诱人的香气。

接着，放入平菇和香菇，让它们在锅里尽情释放鲜味，这一步能让锅底的味道瞬间提升一个档次。

然后，加入葱段，为锅底增添一抹独特的香味。

之后，放入一勺鸡精和半勺味精，提鲜调味，让整个锅底的味道更加醇厚。

最后，倒入两斤清水，大火煮开，转小火慢炖一会儿，让各种食材的味道充分融合。

这样一锅清汤锅底就做好了，涮上自己喜欢的食材，无论是鲜嫩的肉片，还是爽口的蔬菜，都能完美搭配。这个冬天，赶紧在家试试吧，保证让全家人都吃得满足又开心！