​好吃又好看的蛋黄饼该如何做？

好吃又好看的蛋黄饼该如何做？

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全程手不沾面的蛋黄饼在家如何制作呢？跟着步骤一起来做吧。

所需食材：300克细玉米面 200克普通白面粉 5克酵母粉 30克白糖（根据人口味可增减）

步骤：

1、先把玉米面和白面、白糖搅拌均匀，加入2个鸡蛋、450克温水（大约40度左右），顺一个方向搅拌至没有面疙瘩，醒发15-20分钟，有蜂窝眼就发好了。

2、发好的面团搅拌排气，倒入食品级保鲜袋，塑料袋脚剪开一个小口，平底锅涂抹薄薄的一层油，用力挤成小圆饼，先烙一分钟定型再倒入凉水，150度小火烙至水干（大约需要5分钟），软软的有弹性就熟了，好看又好吃的蛋黄饼就做好了。

互联网搭子们无论多忙也要记得好好吃饭、好好生活，心中有阳光，一切都会好起来的，加油！