这样的卡通汤圆你能吃几个?做法超级简单!
这样的卡通汤圆你能吃几个?做法超级简单!
想必你也跟饱叔一样,看过不少制作卡通汤圆的教程,也收藏了不少,总觉得麻烦!今天饱叔也动手制作一下,操作真的很简单,做出来的卡通汤圆,也太可爱了吧!
准备食材:
糯米粉(煮)35g,清水(煮)20g,糯米粉150g,清水95g,红豆沙(黑芝麻馅儿)适量,抹茶粉,南瓜粉,竹炭粉,可可粉,红曲粉(你能想到的健康蔬果粉)适量
牙签一根
制作方法:
1:
红豆沙(黑芝麻馅儿)分成10g一个,搓圆,放冰箱冷冻变硬即可
2:
35g糯米粉+20g清水揉成面团
3:
随意捏成薄片,放清水里煮,面片飘起来就熟了
4:
150g糯米粉+95g清水混合,水要一点一点加进去。(每个牌子的糯米粉吸水性不一样。)
5:
加入煮熟的糯米面片揉匀。(小心烫,记得带手套这一步有一点儿粘手。)
6:
至表面光滑即可。(如果有点粘就再加一点糯米粉,如果有一点点干就再加一点点水。)
7:
果蔬粉没有具体的重量,要一点一点加进去,达到你喜欢的颜色饱和度就可以了。加的越多,颜色饱和度越高!
8:
要做几种颜色的面团就分几个面团。白色面团要多留一点。
9:
做好的面团要用保鲜袋装好防止风干。
10:
把冰箱里面冷冻过的豆沙馅儿取出来。然后包在不同颜色的面团里面。下来就是发挥你创造力的时候了。开始动手做造型卡通汤圆。
卡通汤圆是用叠加的方式!面团与面团之间要蘸取少量清水粘合!做好之后冷冻即可!如果手慢,可以像饱叔这样,每做一个就把他们用保鲜膜封住,避免变干影响成品效果!快动手试试吧!
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