魔都16家新酒吧,我们全部喝了遍!
魔都16家新酒吧,我们全部喝了遍!
魔都从来都是爱酒人士的福地,
各类酒吧也都实力宠粉,
190度全景屏幕、17米长的超豪鲨鱼缸、
机器人调酒的黑科技、魔幻的火烧酒单……
我们喝遍了魔都16家爆款新酒吧,
独家奉上这份超全测评,只为让你幸福地打酒嗝!
ERAA酒吧
刷屏朋友圈的电音海洋世界
人气:★★★★★
室内设计:神秘酷炫、未来空间、梦幻网红元素
面向群体:派对动物们的蹦迪新地标
推荐饮品:轩尼诗、XO、马丁尼
7月刚开幕的ERAA,是魔都的蹦迪新地标。190度U形全景屏幕,3D立体环绕音响,给你室内音乐节般的视听冲击力!不用全幅相机、鱼眼镜头,就可以将眼前的迷幻世界全都捕捉。
ERAA里竟然还有科幻片中出现的虚构灯光,现场就像是触手可及的星空,随手就能拍出极光漫天的美景!
超梦幻的UNICORN主题包房,简直是美少女的打卡圣地。霓虹灯、粉红海洋球等网红元素,让你尽情凹造型,一整夜都拍不完。
地址:南京西路758号5楼
SOS CLUB
全新4000㎡电音帝国,17米室内鲨鱼缸壕翻全城!
人气:★★★★★
室内设计:高科技、电音酷炫风
面向群体:蹦迪潮人朝圣地
推荐饮品:性感沙滩、蓝色夏威夷、椰林飘香
全球百大俱乐部SOS空降上海,不仅占地4000㎡、拥有超前DMX影像技术,竟然还有17米超长鲨鱼池,陪你甩手到天明!
巨大LED屏幕,酷炫灯光设计,还有音乐节的顶级音效设备,身体的每一个细胞似乎都在尖叫:Party is My Life!
这里的梦幻鸡尾酒,从色泽诱人的性感沙滩,清新爽口的蓝色夏威夷,到椰香四溢的椰林飘香,每一款都是经典之作,还有各种季节限定鸡尾酒,今晚一定不醉不归!
地址:江宁路428号(静安体育中心3楼)
Ratio比率
机器人调酒
人气:★★★★
室内设计:Crowded robotheaven
面向群体:人工智能爱好者
推荐饮品:百利甜爱尔兰奶油拿铁咖啡、冬阴功马天尼
没有调酒师,也没有自动售货机,这家潮流酒吧的鸡尾酒竟然是机器人调制的!
扫描桌上的二维码,就可以在手机为自己定制独一无二的鸡尾酒配比,再交由机器人手臂使用人工智能完成,黑科技原来还能这么玩!
喜欢热辣风格的可以尝试一下,冬阴功马天尼 ,由Tom Yum-infused伏特加、马里布、菠萝、酸橙、辣椒和玫瑰海盐边缘调制而成。如果对经典感兴趣,也可以选择曼哈顿、白俄罗斯等。
地址:淮海中路300号K11地下2层
BB Bomb
迷醉12小时都不想回家的自拍圣地
人气:★★★★★
室内设计:时髦混搭
面向群体:潮流先锋
推荐饮品:玩火、白胡子老爹
从入门的那一刻你大概就会大呼“宝宝炸了”。没错,这家店名就叫“BB Bomb”的店,真的美到360度无死角,让人自拍停不下来,从日出到日暮,12小时沉浸式享乐后根本不想回家!
这里还提供时髦而又精致的是这里的下午茶。几何图案切割的托盘加上金色的仙人掌首饰架,撩动少女心的高级感。
夜晚,这里还有隐藏酒单,调酒师阿瑟会参考ins上年轻人喜欢流行品类,再自己改良创新,呈现出颜值和口味都在线的鸡尾酒。
地址:陕西南路5-7号城市酒店一楼
Live Lover 酒妆
喝了会变美
人气:★★★★★
室内设计:北欧简约
面向群体:ins少女
推荐饮品:Chili、Soohyang、蓝药丸
小小的店面,简约的白色橱柜中售卖着一些彩妆护肤品,看起来很普通。NONO NO! 真相才没那么简单! 推开门,竟然藏着一个精致幽静的酒吧,粉红梦幻的装修非常少女。
小鸟造型的“Chili”,与MAC大热的口红色号同名,以威士忌为基酒,混合了柠檬苏打和橘味白酒,喝起来酸酸甜甜。
地址:政民路198号
福楼 BigMian
老上海杂货铺后的秘密基地
人气:★★★★
室内设计:老上海怀旧风
面向群体:白天吃面,晚上蹦迪
推荐饮品:鸡尾酒“福楼”、绝对社会人
杂货柜、黑白电视、瓶子汽水…古董级别的摆设透出浓烈的复古感,从外表上看,这里仿佛就是个70年代老上海的杂货铺,一切都亲切又陌生。
但其实,他是一家藏在老上海杂货铺背后的神秘基地!角落里还有电动游戏机,造作被设计成洗手台样式……坐在这里吃全球10大经典美味泡面、尝网红鸡尾酒,酷到不行!
很有意思的是,鸡尾酒“福楼”加入了贵州茅台,融合龙井茶的清香和菠萝汁的酸甜。喝一口,唇齿留香,口感十分独特。
“绝对社会人”造型十分可爱,小猪佩奇的酒杯绝对能萌到你!还加入了冰激凌、牛奶、彩虹糖和小饼干,很讨女孩们的欢心啦。喝下这杯佩奇,你就是绝对社会人!
地址:陕西北路与新闸路交口北行50米路东(陕西北路600弄-3号)
RIINK
复古轮滑DISCO
人气:★★★★★
室内设计:80年代未来主义复古宇宙飞船
面向群体:轮滑鸡尾酒迷和滑轮爱好者
推荐饮品:Hot Paloma
魔都的首家溜冰场酒吧,不仅能带你回到童年时代的溜冰场,还能和儿时的好友一同喝酒甩手。
他们的酒品也大有来头,酒单是Unico前调酒师Geo Valdivieso设计的。“Tikki Rink” 以烟熏干邑浸泡樱桃,加入了菠萝朗姆酒、柠檬汁和椰子糖浆,口感清爽,很有热带风情。
“HotPaloma”颜值很高,以龙舌兰为基酒,搭配上浸泡的红辣椒,口感微微辛辣。
地址:龙华东路810号103室(近江滨路)
AM Poke Bar
“不务正业”的酒吧
人气:★★★
室内设计:蓝紫色调工业风
面向群体:养生朋克
推荐餐品:三文鱼波奇饭
魔都新晋地标大同坊,自超大夜店TAXX入驻以后,每天晚上这里都像百老汇一样热闹。而最近就在TAXX旁边,又开了一家“不正经”的酒吧,专做poke饭。
这里的poke饭,用料丰富,摆盘也格外精致。招牌之一的三文鱼波奇饭,内含三文鱼、鲜虾刺身、鱼籽、玉米、黄瓜等,搭配沙拉酱,将米饭均匀拌开,吃到的都是食材本身的鲜味。
地址:巨鹿路158号(FOUND158地下广场负一层)
天堂超市(外滩店)
收留酒鬼孤单寂寞的灵魂
人气:★★★★★
室内设计:工业超市风
面向群体:酒鬼、潮人、老外
推荐饮品:进口啤酒、红白起泡
从三里屯、工体,再到外滩,啤酒阿姨之母的天堂超市终于来上海了!隐藏在下沉式广场内的上海店仍保留着超市的经营模式,也是全国第一家这样玩的酒吧。
进门后,千余种酒类单品呈现在面前,一时不知道从何选起。也因此,每开一瓶酒,就像是一段新探险,而与此对应的成本,约在20元。天堂信奉高效率和低成本,群众不买账的东西就不卖。
店内除了各式各样的酒水,还有各类美味小食,三两好友在这里小酌配餐,惬意无比。这里不止是酒鬼的天堂,更是所有人的天堂。
地址:中山东二路532号十六铺水岸B1层
DA MILKY 银河酵父
熬点屋与日式餐吧完美融合
人气:★★★★★
室内设计:日式
面向群体:友人聚会
推荐饮品:悦、狂热的椰子树
位于马当路时尚里的新酒吧银河酵父,白天和黑夜有着两幅面孔,六点之前门口供应日式熬点,可以吃关东煮和抹茶冰淇淋,六点之后可以来喝杯有老上海童年味道的鸡尾酒,还可以玩扭蛋,暖心又有趣。
内部是日式餐吧加创意鸡尾酒的路线。鸡尾酒单的设计都围绕“银河”的主题,同时也供应着三文鱼籽饭,鳗鱼饭等经典日式料理,不仅可以喝酒还可以吃饱,非常适合朋友聚会。
地址:马当路245号1层110铺
Little Creatures Julu Rd 酒花精灵
澳洲精酿新体验
人气:★★★★★
室内设计:舒适、简朴
面向群体:啤酒爱好者、简便午餐
推荐饮品:罗杰士琥珀啤酒、啤酒套装
花精灵是一家澳洲精酿啤酒厂,专注于高质量啤酒,无论是浅色的淡啤、醇厚的巧克力色啤酒,还是清淡、健康的工作日简餐,统统都可以满足你!
罗杰士琥珀啤酒是人气单品,含有果汁成分,也因此颜色比起一般的啤酒要深,且口味不重。整体口感醇厚、柔滑并充满了麦芽香。
现在除了单点,酒吧还有美食套餐,有酒、有肉,就差一个有故事的你!
地址:巨鹿路158号(近瑞金一路)
Atelier Bar
火烧酒单、定制橡木桶鸡尾酒
人气:★★★★★
室内设计:工业风、神秘
面向群体:鸡尾酒爱好者
推荐饮品:松露巧克力、私人定制木桶鸡尾酒
巨鹿路上的Atelier,与网红店Shrine和Antique同属Tastebuds旗下。门口是一个只有二十多平米的工业风装修空间,如果你只是偶然从门口经过,可能会错过藏在店面中央铁门背后的神秘主酒吧!
这里的绝火烧酒单,令人叫绝!特色鸡尾酒单,乍看是一片漆黑,用喷枪加热后才会变色并显示出文字。喝着小酒,玩“魔法”,心情都变好啦。
除经典鸡尾酒外,特制酒单上共有十款特色鸡尾酒。喜欢松露的朋友一定不能错过这款Truffle chocolate。他以威士忌为基酒,加上秘制的松露蜂蜜和巧克力糖浆,刚入口是泥土芬芳,随之而来的是甜味与苦味在舌尖绽放。最后加入滑润的蛋清,一切都刚好完美!
此外,这里还有私人定制木桶鸡尾酒,选择自己喜欢的鸡尾酒陈放在橡木桶里慢慢陈酿,连等待都成为愉悦。
地址:巨鹿路758号(近富民路)
Laundry Co.
客人神秘消失的洗衣店
人气:★★★★★
室内设计:美式复古
面向群体:重度好奇心+威士忌爱好者
推荐饮品:Blue Blazer、No WomanNo Cry
拿洗衣店当幌子的洗衣店,走进去的客人都会神秘失踪!心动了吧,其实里面是一个威士忌酒吧,只有破解隐蔽在洗衣机对面的“试衣间”中的密码才可以进入,快点去试试吧!
酒吧设计非常美式复古,皮质的沙发座椅、拼贴的地板、还有老派的长吧台,处处透着上世纪美国禁酒令时期的Speakeasy风格。墙上窗格中,珍贵的威士忌摆得满满当当,简直是威士忌酒鬼的天堂。
这里的鸡尾酒都很有故事,比如经典的热鸡尾酒,已有近200年的历史,非常考验Bartender的调酒技术。需将威士忌点燃,在两个啤酒杯间摇动,混合原料的同时,也用液体火焰照亮了酒吧和你的渴望。
除了单人份的鸡尾酒,还有可以share的多人份鸡尾酒,而且还分男女。这款No woman No cry恶搞了Bob Marley的经典雷鬼歌曲,旨在送给那些失恋的兄弟。而女人款呢,当然是叫Sex and the city啦!
地址:襄阳北路93-5
THE WATER MARGIN WHISKY &COCKTAIL BAR
酒香不怕巷子深
人气:★★★★★
室内设计:舒适惬意、隐秘性佳
面向群体:结伴会友、独自放空
推荐饮品:独创鸡尾酒
The Water Margin Whisky & CocktailBar是隐藏在居民区里的一家清吧,一般人还真不容易找到。有意思的是The Water Margin中文为“水浒传”,所以在他家还能看到很多中西融合的创意。
酒吧环境整体舒适,温黄的灯光很容易就让人放松下来。除了一楼吧台前的位置,还有外面的天井和二楼的走道可以选择,适合聊天、劈情操,也可以独自放空。
作为威士忌bar,这里的酒单以鸡尾酒、威士忌等为主,红酒不多,而且酒店会随季节调换。不过,不要担心自己会纠结于选择,店家都会非常耐心、专业地为你推荐。
地址:湖南路291号后门287弄内
45 Degrees
完美的倒酒角度
人气:★★★★
室内设计:时髦欧美风
面向群体:咖啡迷和啤酒狂
推荐饮品:柑橘啤酒花
武定路991号的45度是拳击猫品牌的另一家姐们餐吧,装修为欧美风格,以蓝色调为主,整体颜值很高,随便一拍都是大片!
这家店取名45度,是因为这是倒啤酒的绝佳的弧度。在这个角度下,倒出的啤酒泡沫美好,口感细腻,能满足你对啤酒每一口的渴望!
店内的精酿啤酒与拳击猫出售的大致相同,但菜系更为丰富。除了多款精酿啤酒和鸡尾酒以外,还有早午餐、下午茶提供,还是深夜觅食好去处。
地址:武定路991号2楼(近胶州路)
FUNKA del Sur
FUNKA集团又一力作,拉美风格全新餐吧
人气:★★★★
品牌价值:★★★★
室内设计:南美时尚风格
面向群体:下班后想喝一杯斯皮特的人
推荐饮品:Caipirinhas
5月份,FUNKA集团在静安新开了一家全新拉美风格的餐吧FUNKA del Sur,可以说是FUNKADELI(富民店)的姐妹店,走进去有种似曾相识的感觉。
FUNKA集团的鸡尾酒一直是品质保证,不论是正宗的南美风格的皮斯科奇卡诺、果味十足的凯匹林纳,还是玛格丽特、台克利,或者不同品牌的龙舌兰酒,你都可以在这里品尝到!
餐品种类也很丰富,猪肉玉米薄饼卷、鲜美酸橘汁腌鱼,还有数不清的玉米酥饼,光是看图片就已经迫不及待要动手了!
地址:延平路163号(近武定路)