​新疆柯坪：恰玛古成为增收新引擎

新疆柯坪：恰玛古成为增收新引擎

通讯员 刘红文 艾热提·加沙热提

7月又到恰玛古播种的季节。这几天，走进柯坪县，田间处处是一派繁忙的景象。近年来，该县大力发展恰玛古产业，不断提高其知名度和影响力，让昔日无人问津的恰玛古，成为农民增收的“富民产业”。

在柯坪县新疆艾力努尔农业科技开发有限公司，工人们正忙着生产各类恰玛古产品。刘红文摄

昔日：抱着“金疙瘩”过着苦日子

7月7日，柯坪县阿恰勒镇库木鲁克村村民哈里且木·克热木正忙着晾晒恰玛古种子，马上就要播种了，他精心挑选优质种子一点也不敢马虎。

这几年，得益于恰玛古的种植，哈里且木家实现稳定增收，还建起了新房过上了好日子。

“现在恰玛古根本不愁卖，有多少都能卖掉。”哈里且木说，去年仅恰玛古种植就给家里带来1.8万元的收入，这要是在过去想都不敢想。

家家种，家家有，谁都不稀罕。哈里且木说，过去村民们压根没想着靠恰玛古增收，往往到了采收季，家家院中堆满了恰玛古，不是送亲戚，就是随便拉到巴扎上换点零花钱，可以说是抱着“金疙瘩”，过着苦日子。

今日：村民致富的“金钥匙”

从过去种植1亩、3亩、5亩，到今年种植10亩，正是看到了恰玛古受市场青睐，村民阿依古丽·麦麦提已把种植恰玛古作为家里重要的增收来源。

这几天，阿依古丽忙着给农田灌水为播种做准备。“去年我家的5亩恰玛古单产都在2吨以上，收购商开出了2元每公斤的收购价，仅种植恰玛古我家就收入2万元。”阿依古丽高兴地说。

恰玛古也称“沙漠小人参”，因含有氨基酸和有机活性碱等多种营养物质，日渐成为广大消费者喜爱的美食。为此，柯坪县把恰玛古产业作为该县六大产业之一给予积极扶持，并利用各类展会及电商平台，邀请知名网红等，来推荐和宣传恰玛古，提高其知名度和影响力。

恰玛古的“声名鹊起”，让本地的农民专业合作社看到了商机。阿恰勒镇恰玛古农民专业合作社负责人穆合拜拉·阿布拉告诉记者，5年前，他们每年收购的恰玛古不足100吨，随着恰玛古知名度的提高，去年他们的收购量达500吨以上，让恰玛古远销到全国各地，供不应求。穆合拜拉·阿布拉说，现在每到恰玛古采收季，就有客商提前下订单收购。

据柯坪县统计，目前，该县恰玛古的种植面积，从2015年不足9000亩，到2021年增加到3.5万亩，产量由1万余吨增加到今年的6万余吨。2021年，柯坪县的恰玛古净产值达6442万元，农民人均收入1069元，同比增长76.5%，恰玛古成为农民名副其实的致富“金钥匙”。

明日：延伸产业链打造增收“新引擎”

恰玛古“走俏”，让村民尝到甜头，仅靠售卖原料，难以让村民实现持续增收。因此，柯坪县在恰玛古的精深加工上做文章，延伸其产业链提高产品附加值，切实做到让恰玛古成为助推农民增收的“新引擎”。

新疆艾力努尔农业科技开发有限公司的营销展台上，以恰玛古为原料的果酱、粉、片，甚至恰玛古酒等深加工产品琳琅满目。正是看中了柯坪县恰玛古的知名度和影响力，该公司于2020年落户柯坪县，研发恰玛古精深加工产品。不仅解决了当地村民恰玛古的销售问题，还把恰玛古系列产品远销全国各地，进一步做大做强了恰玛古产业。

为继续做大做强恰玛古产业，柯坪县按照“企业+合作社+农户”的运营模式，扶持新型经营主体，吸引深加工企业入驻，目前，已有两家龙头企业落户该县，辐射带动3000余户村民增收。同时该县已建成容量5000吨的恰玛古保鲜和冷藏库，及10个疆内销售点，7个疆外销售点，推动恰玛古种植形成产业链。