西餐用餐礼仪有哪些 | 11条就餐礼仪，让你瞬间掌握西餐礼仪要点！

出席主人的国庆或其它庆典宴会，在与主人见面时，要致节日祝贺。应邀参加家宴时，可带一束鲜花，或一件小礼品送给女主人。宴会结束后要和同桌的人ー一告别，向主人告别时应表示谢意。宴会进餐时要注意细节礼节：和同桌人打招呼，不认识的人要互相自我介绍。主人招呼示意用餐后，即开始进餐。按照桌上礼宾顺序排列的席位入席。

餐桌上的礼节

1、吃中餐时，一定要用公筷、公勺。

2、吃西餐时注意刀叉的正确使用：每道菜都有一副刀又由外侧顺序往里拿。用餐时把刀叉习惯性地交叉放在盘中，在盘中形成“V＂字，表示没有吃完。刀叉合拢并排，表示吃完。读懂餐具语言，“一切尽在不言中”。

3、吃面包时，不用刀切，也不能拿面包咬，应该拿手掰着吃。

4、宴会桌上有时会出现金色的或铜色的小盆，上面飘着点玫瑰花瓣或柠檬片，是供洗手指的。吃一些带骨的，例如鸡、虾等，可以用手撕着吃。吃水果不能整块地咬着吃，应该把它切成块、拿叉子又着吃。

5、餐巾的巧妙使用。为了不弄脏衣服，一般是铺在膝盖上。用餐巾时要注意雅观。

6、坐要挺直，不能趴在桌子上，两个胳膊肘不要支在桌子上。

7、注意吃相。吃饭的时候不要狼春虎咽，嘴里塞得满满的，十分难看，要闭上嘴吃，嘴里有食物，千万不要开口说话。

8、别牙的时候要用餐巾或手捂住嘴巴，不能用手去抠。

9、如果遇到意外，比如餐具掉在地上，或者刀又相碰发出很大的声响，这时可说声对不起，然后让服务员再送一份餐具来。

10、冷餐招待会都自取食物，不要将凉菜、热菜、水果统统都装到盘子里。盘子有大小之分，吃热食时用大盘子，吃水果时拿小盘子。一般是先取些凉菜，吃完后把盘子放到桌子上，然后再去取一个干净的盘子装些热菜，吃完以后再去取点心和水果，每次要适量。

11、有的主人为每位客人备有小纪念品，出席者可带走，表示谢意。

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