豹澥一小：创新“食育”课程 打造大思政新篇章
豹澥一小：创新“食育”课程 打造大思政新篇章
荆楚网（湖北日报网）讯（记者许文秀 通讯员刘艺莉）在武汉市光谷豹澥第一小学的校园里，一场别开生面的“食育”改革正在悄然进行。该校以高度的责任感和创新精神，将食品安全、健康教育以及创新管理深度融合，为学生们打造了一个既安全又充满教育意义的饮食环境，成为新时代思政一体化建设的一个生动实践。
近年来，光谷豹澥第一小学积极响应国家关于加强青少年健康教育的号召，创新性地开设了“食育”课程，旨在通过一系列实践活动，提升学生的食品安全意识，培养他们的健康饮食习惯。学校不仅将中华优秀传统文化、劳动教育和安全教育融入日常教学，更通过“舌尖上的思政”活动，让学生在实践中感受食物的魅力，领悟生活的真谛。
为了让学生真正参与到学校膳食管理中来，学校成立了膳食委员会，广泛征集家长和学生的意见与建议。在这个平台上，学生们不仅有机会亲自参与菜品的选购、烹饪和品尝，还能直接向后厨提出改进建议，真正实现了“我的餐盘我做主”。鲍同学作为膳食委员会的一员，兴奋地分享了自己的体验：“今天，我不仅尝到了自己亲手做的菜，还感受到了学校对我们健康成长的关心。”
在“食育课堂”上，学校聘请了专业的营养师为学生们讲解食品营养知识，引导他们理解均衡饮食的重要性。同时，学生们还有机会走出教室，走进田间地头，亲身体验农作物的生长过程，从源头了解食物的来源。在付老师的带领下，学生们不仅学会了如何烹饪美味的餐食，更在劳动中学会了感恩、分享和团队协作。
光谷豹澥第一小学的“食育”课程不仅关注学生的饮食健康，更注重培养他们的民主管理意识和全面发展。陈翔校长表示：“我们像办课堂一样办好食堂，通过师生同餐、食谱公示、过程监管、社会监督、科学评价等一系列措施，全力守护师生‘舌尖上的安全’。这不仅体现了我们对食品安全的重视，更凸显了思政课的‘魂’。”
光谷豹澥第一小学的“食育”课程不仅为学生们提供了一个健康、营养的饮食环境，更通过实践活动培养了他们的劳动意识、感恩之心和团队协作精神。这一创新性的思政教育模式得到了师生和家长的一致好评。
